YFood avale 16 millions de dollars pour développer son activité de repas en bouteille et de snack-bar

Alors que les gens entrent dans des mois de refuge sur place, beaucoup doublent pour cuisiner à la maison. Mais tout le monde n’en est pas toujours content. Aujourd’hui, une entreprise qui fabrique des produits qui peuvent les aider à contourner au moins une partie de cet effort tout en mangeant de manière nutritive annonce une levée de fonds pour poursuivre la croissance de son entreprise.

YFood, une start-up munichoise qui crée et vend des boissons, des poudres et des snack-bars de nutrition complète, a levé 15 millions d’euros (environ 16 millions de dollars), argent qu’elle prévoit d’utiliser pour continuer à investir dans le développement de produits et la distribution plus innovante de c’est de la nourriture.

L’investissement est dirigé par Felix Capital, la firme londonienne qui a investi massivement dans des startups directes aux consommateurs dans le cadre d’une plus grande poussée du commerce électronique. Stratégiquement, la coopérative laitière mondiale Fonterra, basée en Nouvelle-Zélande, participe également à ce cycle, avec les investisseurs précédents Five Seasons Ventures et New Ground Ventures.

La société ne divulgue pas son évaluation, mais nous comprenons qu’elle se situe aux alentours de 100 millions de dollars et – comme cela a été le cas pour d’autres startups – n’a pas bougé lors de son dernier cycle (un cycle de démarrage), en raison de l’effet de COVID-19. Notamment, une grande partie de sa précédente levée de fonds – 5 millions d’euros auparavant – est toujours en banque car la startup est déjà rentable, ayant augmenté ses revenus de plus de 300% l’année dernière.

Basée à Munich, en Allemagne, et la plus forte dans la région DACH d’Allemagne, d’Autriche et de Suisse, YFood a commencé à s’étendre à davantage de pays européens et investit pour renforcer sa présence en ligne, qui compte déjà quelque 200 000 clients; et de développer des relations avec des partenaires de vente au détail qui peuvent aider à la livraison.

Bien que se concentrer sur la distribution soit la clé pour toute start-up de commerce électronique D2C à tout moment, elle est particulièrement importante pour le moment, en raison de la façon dont le statu quo a été perturbé – et pas « perturbé » dans le bon sens, même bien que cela ait été régulièrement célébré dans le monde de la technologie.

Avant la pandémie de coronavirus, YFood vendait par le biais de 13000 détaillants et avait également une entreprise de vente de ses produits via des distributeurs automatiques (un autre canal de vente au détail qui, j’imagine, sera durement touché par la crise de santé publique actuelle).

Mais tout comme un concurrent potentiel comme Soylent est né du besoin du fondateur pour une nutrition rapide à une époque où il travaillait dur dans l’industrie de la technologie et n’aimait pas cuisiner et manger, ces distributeurs automatiques étaient en fait le filip pour avoir commencé YFood, les cofondateurs Ben Kremer et Noël Bollmann m’ont dit dans une interview cette semaine.

Les deux travaillaient dans la banque d’investissement et, travaillant tard, ils ont constaté qu’il y avait peu d’options précieuses pour eux lorsqu’ils avaient faim et avaient besoin de nourriture rapidement.

«Nous avions un problème que nous étions en train de résoudre par nous-mêmes», a déclaré Bollmann. «Tout ce qu’il y avait était des machines à bonbons et le choix était Snickers ou chips. Nous ne pouvions pas comprendre pourquoi la restauration rapide devait toujours être malsaine. C’était l’inspiration. « 

Les prochaines étapes de l’entreprise impliqueront probablement la création d’une gamme plus large de produits qui apportent des options plus savoureuses pour obtenir leur nutrition complète – car tout le monde n’a pas la dent sucrée ou ne veut pas une barre chocolatée ou un substitut de milkshake. Et beaucoup plus loin, il faudra peut-être envisager comment mieux se rendre accessible et utilisé pour les populations qui ne penseraient probablement jamais à prendre des repas dans un verre, mais pourraient aimer l’idée d’ajouter quelque chose à ce qu’elles sont. déjà manger pour lui donner un coup de pouce nutritionnel, un peu comme un supplément de vitamines.

« Nous n’avons jamais essayé d’attaquer l’aspect social de la cuisine », a déclaré Kremer. « Nos produits ne doivent pas remplacer de bons repas. Il s’agit de lutter contre les habitudes alimentaires malsaines et de fournir des solutions abordables pour répondre aux exigences de cette catégorie de produits. »

Comme de nombreuses autres startups et entreprises alimentaires, YFood a intensifié ses propres efforts pour fournir des fournitures aux travailleurs de première ligne. Dans son cas, elle a jusqu’à présent fait don de 100 000 € de plats prêts à boire au personnel médical qui dispose actuellement de très peu de temps pour acheter, cuisiner et manger.

Traduit de l’anglais de https://techcrunch.com/2020/04/21/yfood-gulps-down-16m-to-build-out-its-meal-in-a-bottle-and-snack-bar-business/

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