Avec 23 millions de dollars pour ses repas liquides à base de plantes, Kate Farms pousse dans la consommation et les soins de santé

Kate Farms, le fournisseur d’une formule de repas liquide à base de plantes utilisée par les hôpitaux et les prestataires de soins de santé à travers le pays comme supplément nutritionnel pour les patients qui ne peuvent pas transformer les aliments solides, a levé 23 millions de dollars dans le cadre d’une ronde de financement.

Selon le président et chef de la direction, Brett Matthews, les nouveaux fonds permettront à la société d’augmenter sa production car elle cherche à répondre à une nouvelle demande importante des consommateurs et des prestataires de soins de santé.

Fondée par Richard et Michelle Laver, qui ont initialement développé la formule pour leur fille, Kate, un enfant dont la paralysie cérébrale signifiait qu’elle ne pouvait pas manger des aliments solides ou traiter les formules d’alimentation par sonde disponibles sur le marché, Kate Farms est devenue une entreprise qui dessert les hôpitaux du pays.

Matthews, dont le fils souffrait de problèmes respiratoires supérieurs et auto-immunes, a d’abord été présenté à l’entreprise en tant que client. «Mon fils était très malade… et la nourriture était vraiment essentielle à sa guérison. Je savais beaucoup de choses sur les produits et les aliments en tant que médicaments et j’ai vraiment sauté et investi. »

À partir de cet investissement initial, les responsabilités de Matthews avec la société se sont élargies, d’abord en tant que président du conseil d’administration de Kate Farms, puis, finalement, en devenant chef de la direction de la société.

Tout au long de son histoire, Kate Farms a levé des capitaux auprès d’investisseurs individuels plutôt qu’institutionnels, et le nouveau financement n’est pas différent. Le capital provenait d’une multitude d’investisseurs lourds, notamment: David Roux, le cofondateur de Silver Lake; John Hammergren, ancien président et chef de la direction de McKesson; Gregg Engles, ancien président et chef de la direction de WhiteWave Foods, une entreprise de remplacement de produits laitiers d’origine végétale; et William et Kristin Loomis, l’ancien PDG de Lazard et le fondateur et directeur exécutif de la Fondation HHV-6, respectivement.

Cet embrayage de fondateurs et de dirigeants de haut niveau rejoint des bailleurs de fonds, notamment Pete Nicholas, le fondateur et ancien directeur général de Boston Scientific; Robert Zollars, l’ancien président de Baxter International, président de Diamond Foods et EVP de Cardinal Health; et Celeste Clark, ancienne membre de la direction de l’équipe de direction de Kellogg’s Global Nutrition.

L’argent, qui a fermé ses portes à la fin de l’année dernière, est utilisé pour augmenter la production alors que l’entreprise se précipite pour répondre à la demande croissante causée par l’épidémie de COVID-19 et la réponse du gouvernement. Kate Farms fait don d’un million de dollars de repas aux programmes de popote roulante dans le sud de la Californie. La société basée à Santa Barbara, en Californie, a déclaré que cela équivaudrait à environ 225 000 repas pour les personnes qui en ont besoin.

Il a été cliniquement prouvé que les substituts de repas à base de plantes et sans OGM de la société améliorent la nutrition des enfants et des adultes qui ont besoin de repas nourris par sonde. Une étude a été publiée dans le journal de l’American Society for Parenteral and Enteral Nutrition sur la base d’essais cliniques menés avec Atlanta Gastroenterology Associates, selon Matthews.

« Nous pouvons améliorer la prise de poids sur le marché pédiatrique », a déclaré Matthews. « Et nous pouvons améliorer la tolérance. »

Aux États-Unis, le marché des affections médicales nécessitant une alimentation par sonde s’élève à environ 700 000. 150 millions de personnes supplémentaires pourraient utiliser les produits de la société pour des problèmes nutritionnels moins graves, a déclaré Matthews. Il s’agit d’un marché d’environ 3 milliards de dollars aux États-Unis et de 10 milliards de dollars dans le monde.

Mais Kate Farms a les yeux sur un prix beaucoup plus important. Comme la société l’a noté dans un communiqué, le marché de consommation des substituts laitiers d’origine végétale était de 21 milliards de dollars en 2017 et devrait dépasser 37,5 milliards de dollars d’ici 2024. Et au cours de la prochaine décennie, les substituts de viande devraient passer de 4,6 milliards de dollars en 2018 à 85 milliards de dollars d’ici 2030, selon UBS Investments

«Notre objectif en ce moment est le côté médical, mais vous pouvez voir où cela pourrait évoluer», a déclaré Matthews.


Traduit de l’anglais de https://techcrunch.com/2020/04/09/with-23-million-for-its-plant-based-liquid-meals-kate-farms-pushes-into-consumer-and-healthcare/

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